2021年8月28日土曜日

２０２１年８月２７日のホジュウ

 

季節のお酒ひやおろしとJINROのチューハイ？カクテル？
が入荷しました。

ひやおろしって、ナニ？？⇒冬場に新酒として出来たお酒
を、酒蔵で秋まで熟成させたモノです。新酒の荒々しさが
和らいで、ふんわりした味わいに育ってます。個人的には
一番好きな分類ですね＾＾

ＪＩＮＲＯレモネード、たまに甘いチューハイが飲みたい
って時には、これほど打ってつけな商品はないですね＾＾

って事で、日本酒に合わせたい料理は？っと・・・

ミョウガ、そうそう、忘れてました！！
あの香り、食感、清酒に合わないワケがない＾＾

作ってみよっかな～

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