カマレロ シャルドネ･･･････････････････････￥６５０
チリの安いシャルドネ｢ですが｣これまた、美味しいんです。
味わいは、苦み走った辛口です。バリッとした味わいって
表現が似合うワインです。
①パタ・ネグラ アパッショナド･････････････￥１１８０
②カ・ヴィットリア アパッシメント･････････￥１４１５
③イバルジ ヴェネト･･･････････････････････￥１５１０
④イバルジ ピエモンテ バルベーラパッシート￥１５５０
①②④が、全くの新規商品で、③は、野菜とワインの相性
を提案する五十松さんで使ってもらっているイタリアのワ
インです。
品種は、コルビーナ｢なんですが｣コルビーナで本当に出来
てるのが疑問視されるような濃い外観なんですよ。一度飲
めば、必ず誰かに話したくなる。そんなワインです。
①メンヒル ゼロ ネグロアマーロ･････････････￥１７６０
②メンヒル ２９ プリミティーヴォ･･･････････￥１７６０
③シャンドフルーレ ボルドーシューペリュール￥１３２０
④ナターレヴェルガ モンテプルチャーノ･･････￥１０６０
⑤ナターレヴェルガ キャンティ･････････････￥１０６０
①は、店売りで、売れ続けているシチリアのネグロアマー
ロ種で出来た濃くて苦渋いワインです。ちなみに、イタリ
ア語で黒いが、ネグロ、苦いは、アマーロです。まさに、
そんな味わいのワインです。
②は、京都駅前のリド飲食街の真ん中あたりのじじばば本
店さんで使ってもらってます。新鮮なブドウのイメージと
干して糖度を揚げたホシブドウのニュアンスが共存する濃
厚な味わいのワインです。
③は、四条大宮の鉄板28号さんで使ってもらってる、い
わゆる｢ボルドー｣です。ほんと、ボルドーの美味しいが完
備されている味わいです。少し青臭い、ピーマンを思わせ
るボルドーワインの美味しいの要素も程よく感じられます。
④⑤は、新規商品です。これは、飲んでみないとわかりま
せんね＾＾
と、まぁ、こんな感じの入荷です。
色々売れて、色々補充されていきます。新規商品も色々入
れてます。とりあえず飲む事がシゴトです。
