本日のホジュウ~
2021年10月21日木曜日
定番とチラシ商品、入荷です。
さんまに合う味わいの神聖 純米原酒 ひやおろしと、延々と
売れ続けてくれている東山酒造の坤滴が入荷してきました。
どちらも京都は、伏見のお酒です。味わい的には、これまで
の伝統的な伏見のお酒的な、柔らかで、しっとりした味わい
の、いわゆる「女酒」です。
やわらかな口当たりと、ほのかな苦味と腰のある酸。冷蔵庫
で冷やしてもいいですし、この季節の常温でも美味しいです
ね。
燗酒にするなら、熱燗よりぬる燗をオススメします。
さんまと、伏見のお酒、良いですよ~
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